fuente:
* http://ecodiario.eleconomista.es/salud/noticias/1664069/11/09/CValencianaEl-programa-DICTA-de-prevencion-de-trastornos-alimenticios-reinicia-su-actividad-en-los-centros-escolares.html
* http://actualidad.orange.es/ciencia_y_tecnologia/el_40_de_las_personas_con_bulimia_y_anorexia_comenzo_su_trastorno_por_una_dieta_de_verano_324969.html
he encontrado dos noticias de interes sobre los trastornos alimenticios:
[1] El programa 'DICTA' de prevención de trastornos alimenticios reinicia su actividad en los centros escolares (2/11/2009)
El programa de Detección e Intervención en Trastornos de la Conducta Alimentaria (DICTA), que durante el pasado curso escolar permitió prevenir 171 de casos de estas enfermedades en adolescentes, ha reiniciado su actividad para el curso 2009-2010. A lo largo de sus ocho años de existencia, este proyecto "pionero" en Europa ha contado con la participación de más de 300 centros educativos, y cerca de 20.000 alumnos pertenecientes a los 22 departamentos de salud de la Comunitat, según informó la Generalitat en un comunicado.
La iniciativa que desarrolla la Conselleria de Sanidad, en colaboración con la de Educación, tiene como objetivo general detectar precozmente los trastornos de la conducta alimentaria y promover hábitos de vida saludables en la población adolescente escolarizada en la Educación Secundaria de centros públicos, privados y concertados en la Comunitat Valenciana.
El desarrollo del programa se lleva a cabo por parte de profesores, tutores y orientadores de los propios centros docentes, quienes reciben formación y capacitación específica, acreditada oficialmente por la Conselleria de Educación, y cuyo procedimiento de trabajo está protocolizado vía on-line, a través de la página web de www.ditca.net.
Así, entre las actuaciones sobre el alumnado, la Conselleria destacó la prevención primaria, que se centra en el formato taller y que consta de cuatro sesiones, como son imagen corporal; autoimagen y autoestima; alimentación, nutrición y publicidad; y medios de comunicación.
Por otra parte, los programas de detección precoz se basan en la utilización de instrumentos de cribado. De esta forma, según explicó Sanidad, "si se da un caso sospechoso, el alumno debe someterse a nuevas pruebas que permitan confirmar o no el diagnóstico y, si procede, instaurar el tratamiento más adecuado para cada persona".
El procedimiento para la detección precoz de anorexia y bulimia que utiliza DICTA se basa en dos fases. La primera consiste en la realización de cuestionarios autocumplimentados por el alumno en el aula y, posteriormente, en una entrevista del orientador del centro escolar a aquellos alumnos que han superado el punto de corte en la primera fase. Una vez detectados los posibles casos, éstos se remiten para su confirmación diagnóstica y el posible tratamiento, a los correspondientes Centros de Salud.
[2]El 40% de las personas con bulimia y anorexia comenzó su trastorno por una 'dieta de verano'
El 40 por ciento de las personas con bulimia y anorexia cayeron en estos problemas con las "dietas de verano", según un estudio realizado por la Fundación Anorexia Bulimia de Barcelona (ABB) sobre los riesgos que conlleva este tipo de regímenes alimentarios si se realizan sin ninguna supervisión médica.
En este sentido, el Instituto de Obesidad recomienda hacer una "dieta personalizada", aconsejada por un experto, con mayor duración en el tiempo, que garantice "resultados muchos más equilibrados y saludables". Asimismo, aconsejan complementarla con ejercicio físico y la "puesta en forma corporal" para acercarse al "peso adecuado".
Una de las dietas más utilizadas por los dietistas para adelgazar de forma "rápida" es el caso de la "dieta proteinada". Este régimen está basado en dos importantes principios: un aporte exclusivo de proteínas en forma de diferentes preparados; y una restricción "casi total" de azúcares y de grasas que conlleva una cetogénesis produciendo cuerpos cetónicos (la cetosis es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en el aporte de carbohidratos), informó el instituto.
Aproximadamente, al tercer día de iniciar la "dieta proteinada" aparece la cetosis, en 24 horas se agotan las reservas de los glúcidos, la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía, se protege la masa muscular por el correcto aporte proteico y se produce una pérdida de peso "rápida y confortable", aseguraron.
"Es importante destacar el aporte mínimo, pero indispensable, que hacemos de hidratos de carbono a través de las verduras. Nuestro sistema nervioso, necesita de estas para funcionar, por lo que es importante acompañar el preparado de proteínas con verduras en la comida y en la cena (complementado con ciertas vitaminas y minerales)", explicaron.
Los posibles inconvenientes asociados al seguimiento de dietas como la "proteinada" es la de padecer "sensación de peligro", no poder cumplir el estricto programa de aportes calóricos y la aparición de un "posible efecto rebote", en el caso de que no se haga bien, especificaron.
jueves, 26 de noviembre de 2009
sábado, 21 de noviembre de 2009
Práctica 11: Caza del Tesoro. La igualdad de oportunidades en el mundo digital.
Fuente:http://vecam.org/article550.html
http://www.ceis.es/accesibilidad.html?gclid=CJOJ4s7nnJ4CFRyFzAod-3Hpkw
http://es.wikipedia.org/wiki/Igualdad_de_oportunidades
http://translate.google.es/translate?hl=es&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/E-Inclusion&ei=Zz4IS-K2EsyO_Ab1haDQBA&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=3&ved=0CBcQ7gEwAg&prev=/search%3Fq%3DE-inclusi%25C3%25B3n%26hl%3Des%26client%3Dfirefox-a%26rls%3Dcom.ubuntu:es-ES:official%26hs%3DJOb%26sa%3DX
Preguntas:
*¿Qué es la brecha digital?
La brecha digital es probablemente uno de los primeros conceptos con que se inicia la reflexión alrededor del tema del impacto social de las tecnologías de información y comunicación (TIC). Desde entonces se percibe que estas tecnologías van a producir diferencias en las oportunidades de desarrollo de las poblaciones y que se establecerá una distancia entre aquellas que tienen o no tienen acceso a las mismas.
*¿Qué se entiende por Accesibilidad Universal?
La Accesibilidad Universal establece el compromiso de las organizaciones para que en el entorno en el que se presta su servicio exista facilidad para la Aprehensión, la Localización y la Comunicación, independientemente de la capacidad restringida que de forma permanente o temporal presente el cliente o usuario.
*¿Cómo definirías la Igualdad de Oportunidades?
La igualdad de oportunidades es una forma de justicia social que propugna que un sistema es socialmente justo cuando todas las personas potencialmente tienen básicamente las mismas posibilidades de acceder al bienestar social y poseen los mismos derechos políticos y civiles.
*¿Qué es la E-inclusión(o inclusión digital)?
Es el término utilizado dentro de la Unión Europea para incluir actividades relacionadas con el logro de una sociedad de la información inclusiva.
http://www.ceis.es/accesibilidad.html?gclid=CJOJ4s7nnJ4CFRyFzAod-3Hpkw
http://es.wikipedia.org/wiki/Igualdad_de_oportunidades
http://translate.google.es/translate?hl=es&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/E-Inclusion&ei=Zz4IS-K2EsyO_Ab1haDQBA&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=3&ved=0CBcQ7gEwAg&prev=/search%3Fq%3DE-inclusi%25C3%25B3n%26hl%3Des%26client%3Dfirefox-a%26rls%3Dcom.ubuntu:es-ES:official%26hs%3DJOb%26sa%3DX
Preguntas:
*¿Qué es la brecha digital?
La brecha digital es probablemente uno de los primeros conceptos con que se inicia la reflexión alrededor del tema del impacto social de las tecnologías de información y comunicación (TIC). Desde entonces se percibe que estas tecnologías van a producir diferencias en las oportunidades de desarrollo de las poblaciones y que se establecerá una distancia entre aquellas que tienen o no tienen acceso a las mismas.
*¿Qué se entiende por Accesibilidad Universal?
La Accesibilidad Universal establece el compromiso de las organizaciones para que en el entorno en el que se presta su servicio exista facilidad para la Aprehensión, la Localización y la Comunicación, independientemente de la capacidad restringida que de forma permanente o temporal presente el cliente o usuario.
*¿Cómo definirías la Igualdad de Oportunidades?
La igualdad de oportunidades es una forma de justicia social que propugna que un sistema es socialmente justo cuando todas las personas potencialmente tienen básicamente las mismas posibilidades de acceder al bienestar social y poseen los mismos derechos políticos y civiles.
*¿Qué es la E-inclusión(o inclusión digital)?
Es el término utilizado dentro de la Unión Europea para incluir actividades relacionadas con el logro de una sociedad de la información inclusiva.
martes, 17 de noviembre de 2009
Drunkorexia y Diabulimia
Fuente: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/tendencias/2009/02/19/183508.php
Drunkorexia
El hecho de seguir una dieta de adelgazamiento supone considerar todos aquellos alimentos que, por su elevada carga energética, se han de limitar con el fin de darle al cuerpo las calorías que precisa pero no más. Además de los consabidos dulces y snacks energéticos (patatas fritas y similares), el dietista-nutricionista, a la hora de planificar una dieta sana, también sugiere poner un límite al consumo de bebidas azucaradas y bebidas con alcohol.
Al reconocido perjuicio para la salud del consumo desmesurado de alcohol se suma el aporte de energía (calorías) de todas aquellas bebidas alcohólicas. Un gramo de alcohol o etanol aporta 7 kilocalorías. Con ayuda de una fórmula para sencilla determinar los gramos de alcohol exactos de cada bebida y de unas tablas de composición de alimentos, se pueden estimar las calorías derivadas del consumo de distintas bebidas.
Los trastornos de la conducta son especialmente peligrosos si se suman a una enfermedad crónica como la diabetes
Así, pues, tomar una lata de cerveza (330 ml) supone al organismo un aporte de alrededor de 110 calorías; un vaso de vino (125 ml), unas 80 calorías; y un combinado supera las 200 calorías. Si se hace dieta, la limitación de tomar cervezas o combinados no suele ser bien admitida por los jóvenes, en general, y por las chicas, en particular, que son las que antes comienzan a querer adelgazar.
La tendencia a dejar de comer durante horas o apenas comer durante el día para compensar las calorías ingeridas con las bebidas se está extendiendo, sobre todo, entre las chicas jóvenes. Varias publicaciones se han hecho eco de este comportamiento insano, y que podría incluirse dentro del grupo de los trastornos de la conducta alimentaria.
Diabulimia
El término "diabulimia" trata de definir a un trastorno de la conducta que se gesta en personas recién diagnosticadas de diabetes tipo 1, que precisa tratamiento crónico con insulina. Uno de los signos comunes que preceden al diagnóstico de la diabetes tipo 1 es la pérdida de peso a causa del desequilibrio hormonal que acontece. La insulina es la hormona que en condiciones de salud regula el metabolismo de los distintos nutrientes, en particular el de los hidratos de carbono o azúcares.
Cuando el páncreas no secreta suficiente insulina, las células no pueden obtener energía a partir de los azúcares de los alimentos, y estos se eliminan por la orina, lo que conduce a un menor consumo y aprovechamiento energético, con la consiguiente pérdida de peso. Tras el diagnostico de la enfermedad, se comienza la terapia con una dieta adecuada combinada con insulina, y la persona va recuperando poco a poco el peso perdido. Sucede que muchas personas comen más azúcares para evitar las temidas hipoglucemias, bajadas bruscas de los niveles de glucosa en sangre (glucemia), lo que, a la larga, conduce a exceso de peso.
Este nuevo fenómeno conocido como "diabulimia" consiste en utilizar la condición de la disciplina alimentaria y, sobre todo, del control de la insulina que exige la diabetes para perder peso. Las personas afectadas reducen las dosis de insulina con el fin de bajar de peso de manera intencionada. El organismo al no tener suficiente insulina no puede aprovechar todos los azúcares, el aporte energético es menor y, en consecuencia, se pierde peso. Es fácil comprender que los trastornos de la conducta son especialmente peligrosos si se suman a una enfermedad crónica como es la diabetes.
Sin insulina, aumentan los niveles de glucosa en sangre. Cuando llegan a unos niveles muy elevados (hiperglucemia) y se mantienen demasiado tiempo, se produce la cetoacidosis diabética, en la que la sangre se vuelve demasiado ácida. Los ácidos de la sangre dañan las células; esto puede conducir a una situación de coma, que puede llegar a ser mortal. A la larga, el exceso de azúcares daña los vasos sanguíneos que irrigan los nervios provocando neuropatías. Si el daño se produce en los vasos sanguíneos de la retina se puede sufrir retinopatía diabética, que afecta a la visión.
Aunque el término "diabulimia" puede dar a entender que comparte conductas insanas con la bulimia nerviosa -comer por atracón y luego purgarse para compensar el exceso de calorías ingeridas-, se puede comprobar que los signos de identidad son totalmente distintos.
Drunkorexia
El hecho de seguir una dieta de adelgazamiento supone considerar todos aquellos alimentos que, por su elevada carga energética, se han de limitar con el fin de darle al cuerpo las calorías que precisa pero no más. Además de los consabidos dulces y snacks energéticos (patatas fritas y similares), el dietista-nutricionista, a la hora de planificar una dieta sana, también sugiere poner un límite al consumo de bebidas azucaradas y bebidas con alcohol.
Al reconocido perjuicio para la salud del consumo desmesurado de alcohol se suma el aporte de energía (calorías) de todas aquellas bebidas alcohólicas. Un gramo de alcohol o etanol aporta 7 kilocalorías. Con ayuda de una fórmula para sencilla determinar los gramos de alcohol exactos de cada bebida y de unas tablas de composición de alimentos, se pueden estimar las calorías derivadas del consumo de distintas bebidas.
Los trastornos de la conducta son especialmente peligrosos si se suman a una enfermedad crónica como la diabetes
Así, pues, tomar una lata de cerveza (330 ml) supone al organismo un aporte de alrededor de 110 calorías; un vaso de vino (125 ml), unas 80 calorías; y un combinado supera las 200 calorías. Si se hace dieta, la limitación de tomar cervezas o combinados no suele ser bien admitida por los jóvenes, en general, y por las chicas, en particular, que son las que antes comienzan a querer adelgazar.
La tendencia a dejar de comer durante horas o apenas comer durante el día para compensar las calorías ingeridas con las bebidas se está extendiendo, sobre todo, entre las chicas jóvenes. Varias publicaciones se han hecho eco de este comportamiento insano, y que podría incluirse dentro del grupo de los trastornos de la conducta alimentaria.
Diabulimia
El término "diabulimia" trata de definir a un trastorno de la conducta que se gesta en personas recién diagnosticadas de diabetes tipo 1, que precisa tratamiento crónico con insulina. Uno de los signos comunes que preceden al diagnóstico de la diabetes tipo 1 es la pérdida de peso a causa del desequilibrio hormonal que acontece. La insulina es la hormona que en condiciones de salud regula el metabolismo de los distintos nutrientes, en particular el de los hidratos de carbono o azúcares.
Cuando el páncreas no secreta suficiente insulina, las células no pueden obtener energía a partir de los azúcares de los alimentos, y estos se eliminan por la orina, lo que conduce a un menor consumo y aprovechamiento energético, con la consiguiente pérdida de peso. Tras el diagnostico de la enfermedad, se comienza la terapia con una dieta adecuada combinada con insulina, y la persona va recuperando poco a poco el peso perdido. Sucede que muchas personas comen más azúcares para evitar las temidas hipoglucemias, bajadas bruscas de los niveles de glucosa en sangre (glucemia), lo que, a la larga, conduce a exceso de peso.
Este nuevo fenómeno conocido como "diabulimia" consiste en utilizar la condición de la disciplina alimentaria y, sobre todo, del control de la insulina que exige la diabetes para perder peso. Las personas afectadas reducen las dosis de insulina con el fin de bajar de peso de manera intencionada. El organismo al no tener suficiente insulina no puede aprovechar todos los azúcares, el aporte energético es menor y, en consecuencia, se pierde peso. Es fácil comprender que los trastornos de la conducta son especialmente peligrosos si se suman a una enfermedad crónica como es la diabetes.
Sin insulina, aumentan los niveles de glucosa en sangre. Cuando llegan a unos niveles muy elevados (hiperglucemia) y se mantienen demasiado tiempo, se produce la cetoacidosis diabética, en la que la sangre se vuelve demasiado ácida. Los ácidos de la sangre dañan las células; esto puede conducir a una situación de coma, que puede llegar a ser mortal. A la larga, el exceso de azúcares daña los vasos sanguíneos que irrigan los nervios provocando neuropatías. Si el daño se produce en los vasos sanguíneos de la retina se puede sufrir retinopatía diabética, que afecta a la visión.
Aunque el término "diabulimia" puede dar a entender que comparte conductas insanas con la bulimia nerviosa -comer por atracón y luego purgarse para compensar el exceso de calorías ingeridas-, se puede comprobar que los signos de identidad son totalmente distintos.
Permarexia: Un poco más de información
Fuente: http://www.directoalpaladar.com/salud/permarexia-un-nuevo-desorden-alimenticio-en-nuestra-sociedad
Un desorden alimenticio que todavía no se encuentra catalogado como patología o enfermedad es la permarexia. Igual que otros desordenes alimenticios que en su día se empezaron a conocer, podemos poner por ejemplo la vigorexia o incluso la bulimia y la anorexia, se está haciendo sentir notablemente entre la población, especialmente en la femenina.
La permarexia es un nuevo desorden alimenticio que posiblemente empiece a hacerse eco en los medios de comunicación, y señalamos nuevo porque estamos seguros de que este comportamiento en la alimentación puede llevar mucho tiempo en la población. Este desorden recoge ciertas particularidades, una mujer que sufre permarexia realiza un régimen continuado de adelgazamiento pero no deja de comer y tampoco se provoca el vómito, sin embargo, la tónica es pensar siempre en lo que está comiendo hasta límites extremos.
Por norma general acompañan su alimentación con suplementos vitamínicos, precisamente en el post enriquecer la alimentación con suplementos vitamínicos no es la solución, mostrábamos los inconvenientes de utilizar estos compuestos. También utilizan diversos productos diuréticos y con fibra, en realidad las permaréxicas creen ser perfectas especialistas en nutrición creyendo que realizan lo más adecuado para su organismo.
Son varios los peligros derivados de esta práctica para el organismo, entre ellos se encuentra la posibilidad de que un día abandonen la dieta que realizan, y los nutricionistas indican que presentan grandes riesgos de engordar repentinamente. A esto debemos añadir el continuo estado obsesivo asociado a nerviosismo, estrés, etc.
Nuestra sociedad y el sistema en el que nos encontramos es el responsable de moldear nuevos desórdenes alimenticios que se extienden y se convierten en un sinvivir para quienes lo sufren. Recomendamos leer la publicación de Gordos.com para mayor comprensión de esta enfermedad alimenticia.
Un desorden alimenticio que todavía no se encuentra catalogado como patología o enfermedad es la permarexia. Igual que otros desordenes alimenticios que en su día se empezaron a conocer, podemos poner por ejemplo la vigorexia o incluso la bulimia y la anorexia, se está haciendo sentir notablemente entre la población, especialmente en la femenina.
La permarexia es un nuevo desorden alimenticio que posiblemente empiece a hacerse eco en los medios de comunicación, y señalamos nuevo porque estamos seguros de que este comportamiento en la alimentación puede llevar mucho tiempo en la población. Este desorden recoge ciertas particularidades, una mujer que sufre permarexia realiza un régimen continuado de adelgazamiento pero no deja de comer y tampoco se provoca el vómito, sin embargo, la tónica es pensar siempre en lo que está comiendo hasta límites extremos.
Por norma general acompañan su alimentación con suplementos vitamínicos, precisamente en el post enriquecer la alimentación con suplementos vitamínicos no es la solución, mostrábamos los inconvenientes de utilizar estos compuestos. También utilizan diversos productos diuréticos y con fibra, en realidad las permaréxicas creen ser perfectas especialistas en nutrición creyendo que realizan lo más adecuado para su organismo.
Son varios los peligros derivados de esta práctica para el organismo, entre ellos se encuentra la posibilidad de que un día abandonen la dieta que realizan, y los nutricionistas indican que presentan grandes riesgos de engordar repentinamente. A esto debemos añadir el continuo estado obsesivo asociado a nerviosismo, estrés, etc.
Nuestra sociedad y el sistema en el que nos encontramos es el responsable de moldear nuevos desórdenes alimenticios que se extienden y se convierten en un sinvivir para quienes lo sufren. Recomendamos leer la publicación de Gordos.com para mayor comprensión de esta enfermedad alimenticia.
lunes, 16 de noviembre de 2009
Práctica 10, lunes dia 16/11/09
hoy hemos vuelto ha utilizar la herramienta google docs,
una herramienta que me esta pareciendo de lo más interesante y útil,
ya que con ella se pueden hacer una gran variedad de trabajos.
Por ejemplo hoy hemos aprendido ha hacer carpetas y ha compartirlas
con nuestros compañeros, ademas de ha crear documentos en PDF para exportalos.
Las carpetas creadas han sido dos:
En una de ellas hemos introducido lo que hicimos en la práctica 9
sobre nuestro colectivo en nuestro caso los Trastornos Alimenticios.
En la otra hemos introducido los enlaces que creamos en su día para la
práctica de Mister-Wong en formato PDF.
La última parte de la práctica ha sido crear documentos en PDF sobre nuestro colectivo
añadiendo los enlaces de donde hemos cogido la información e introduciéndolos en la
segunda carpeta.
dirección de mis carpetas en google docs:
Carpeta 1: Documentos de grupo colectivo trastornos alimenticios.
Carpeta 2: prácticas esyTIC, RafaelCepasQuiñonero.
una herramienta que me esta pareciendo de lo más interesante y útil,
ya que con ella se pueden hacer una gran variedad de trabajos.
Por ejemplo hoy hemos aprendido ha hacer carpetas y ha compartirlas
con nuestros compañeros, ademas de ha crear documentos en PDF para exportalos.
Las carpetas creadas han sido dos:
En una de ellas hemos introducido lo que hicimos en la práctica 9
sobre nuestro colectivo en nuestro caso los Trastornos Alimenticios.
En la otra hemos introducido los enlaces que creamos en su día para la
práctica de Mister-Wong en formato PDF.
La última parte de la práctica ha sido crear documentos en PDF sobre nuestro colectivo
añadiendo los enlaces de donde hemos cogido la información e introduciéndolos en la
segunda carpeta.
dirección de mis carpetas en google docs:
Carpeta 1: Documentos de grupo colectivo trastornos alimenticios.
Carpeta 2: prácticas esyTIC, RafaelCepasQuiñonero.
sábado, 14 de noviembre de 2009
Práctica 9, viernes día 13/11/2009

La práctica ha consistido en crear una cuenta en Google Docs.
Una herramienta que nos permite crear documentos de texto entre otras cosas.
Tras registrarnos en esta herramienta hemos creado un documento en el cual hemos explicado
el colectivo del cual nos encargamos que es el de Trastornos Alimenticios.
También hemos añadido una foto del tema, y tras ello hemos añadido los enlaces de los cuales hemos sacado la información de nuestro colectivo.
Para terminar lo hemos guardado y tras verificar nuestra cuenta, lo hemos compartido con el profesor y con los demas componentes del grupo para hacer un documento en comun y volver a mandarlo al profesor.
fuente:
http://docs.google.com/Doc?docid=0ATqumbYoR96YZDd6OTZ0cV8yZnF0czJrYzQ&hl=es
Analista Trastornos Alimenticios.

Esta semana me ha tocado encargarme del rol analista,
por lo que he tenido que enviar a Linda una tutoria con la calificación de mis compañeros.
la semana ha sido muy buena
ya que todos los componentes de mi grupo
han participado mucho en nuestro colectivo buscando la información necesaria para
ir creando nuestro proyecto de los Trastornos Alimenticios.
Mis compañeros que ha tenido un rol del cual encargarse lo han hecho correctamente y los que no han tenido rol han aportado mucho al grupo y han buscando información de mucha utilidad para nuestro trabajo.
Por ello debo decir que estoy muy agusto con el grupo que me ha tocado ya que estoy aprendiendo mucho sobre los trastornos al igual que mis compañeros,como por ejemplo, las causas por las que se dan esos trastornos, a las personas que mas le suele afectar, e incluso hemos conocidos
trastornos alimenticios que desconocíamos totalmente,como por ejemplo: Permarexia, Drunkorexia, Ortorexia y el Síndrome del comedor selectivo...
Cinco nuevos trastornos alimentarios
Fuente:http://www.blognutricion.com/2009/09/01/cinco-nuevos-trastornos-alimentarios/
Síndrome del comedor nocturna
Son personas que por preocupaciones, ansiedad y poca verbalización de sus problemas, suelen despertarse varias veces de noche para comer. La diferencia con la bulimia es que no tienen conductas compensatorias, es decir, no salen corriendo a vomitar, a tomar un diurético o a hacer ejercicio: calman la ansiedad a través de la comida y vuelven a acostarse.
Permarexia
Son personas jóvenes que viven a dieta, pero no bajo control médico: recurren a las dietas de las famosas en las revistas".Lo suelen hacen mujeres adultas, profesionales, de alto nivel de educación, no es gente que no sabe lo que hace.
Se las puede reconocer porque viven atentas a las calorías que tienen los alimentos, y suben y bajan de peso con frecuencia por el efecto rebote de las dietas.
Drunkorexia
Son jóvenes que no comen en el día para poder consumir todo el alcohol a la noche y no engordar. Saben que el alcohol fija las grasas, pero no renuncian a él: renuncian a las grasas.
Síndrome del comedor selectivo
Van dejando de comer algunos alimentos y consumen menos de diez a lo largo de dos años. Por ejemplo, primero dejan las verduras, después las carnes, las frutas y terminan comiendo sólo milanesas, chocolates y gaseosas. Muchos no las dejan sino que nunca las incorporan: hay chicos desde los 3 años con este síndrome.
Ortorexia
Son personas que buscan la perfección en el comer, desde alimentos orgánicos, productos light o macrobióticos, y hacen una suerte de composición propia de lo que creen que es saludable. Se restringen todo: no toman café porque creen que puede provocar problemas cardíacos, no comen pollo porque está lleno de hormonas, no comen tomate porque si es perfecto está manipulado genéticamente. Pueden terminar desnutridos, por lo que el objetivo inicial termina en lo contrario.
Síndrome del comedor nocturna
Son personas que por preocupaciones, ansiedad y poca verbalización de sus problemas, suelen despertarse varias veces de noche para comer. La diferencia con la bulimia es que no tienen conductas compensatorias, es decir, no salen corriendo a vomitar, a tomar un diurético o a hacer ejercicio: calman la ansiedad a través de la comida y vuelven a acostarse.
Permarexia
Son personas jóvenes que viven a dieta, pero no bajo control médico: recurren a las dietas de las famosas en las revistas".Lo suelen hacen mujeres adultas, profesionales, de alto nivel de educación, no es gente que no sabe lo que hace.
Se las puede reconocer porque viven atentas a las calorías que tienen los alimentos, y suben y bajan de peso con frecuencia por el efecto rebote de las dietas.
Drunkorexia
Son jóvenes que no comen en el día para poder consumir todo el alcohol a la noche y no engordar. Saben que el alcohol fija las grasas, pero no renuncian a él: renuncian a las grasas.
Síndrome del comedor selectivo
Van dejando de comer algunos alimentos y consumen menos de diez a lo largo de dos años. Por ejemplo, primero dejan las verduras, después las carnes, las frutas y terminan comiendo sólo milanesas, chocolates y gaseosas. Muchos no las dejan sino que nunca las incorporan: hay chicos desde los 3 años con este síndrome.
Ortorexia
Son personas que buscan la perfección en el comer, desde alimentos orgánicos, productos light o macrobióticos, y hacen una suerte de composición propia de lo que creen que es saludable. Se restringen todo: no toman café porque creen que puede provocar problemas cardíacos, no comen pollo porque está lleno de hormonas, no comen tomate porque si es perfecto está manipulado genéticamente. Pueden terminar desnutridos, por lo que el objetivo inicial termina en lo contrario.
jueves, 12 de noviembre de 2009
INFORMACIÓN SOBRE ALGUNOS TRANSTORNOS ALIMENTICIOS. La anorexia, la bulimia y la obesidad. Sus causas:

CAUSAS DE LA ANOREXIA
La enfermedad no tiene una causa única, sino que existen elementos biológicos, psicológicos y sociales que predisponen a padecerla o la desencadenan directamente.
Los factores que configurarían un grupo de riesgo serían uno o varios de los siguientes:
* Ser mujer joven.
* Tener antecedentes familiares de anorexia, bulimia, trastornos depresivos, obsesivos o alcoholismo.
* Sufrir previamente un problema de obesidad o simplemente algo de sobrepeso.
* Poseer determinados rasgos de carácter: ser perfeccionista, excesivamente responsable para la edad o situación, sufrir de inseguridad, timidez o introversión, o tener una baja autoestima.
Los factores desencadenantes de la enfermedad suelen ser uno o varios de los siguientes:
* Haber ganado peso recientemente y estar a régimen.
* Padecer alguna enfermedad que dificulte o impida comer durante unos días (amigdalitis, gastroenteritis, etc.).
* Haber incrementado el ejercicio físico.
* Recibir críticas sobre el tipo o el peso, en cualquier ambiente.
* Tener que enfrentarse a situaciones nuevas o difíciles, perder a seres queridos, encontrarse en situaciones de aislamiento o soledad.
Los factores sociales que predisponen a la enfermedad, e incluso la desencadenan, son muchos y muy complejos. La presión social y mediática que existe en torno a la línea y el adelgazamiento tiene un papel decisivo en la aparición y desarrollo de la enfermedad; la moda y la publicidad incitan más frecuentemente a adelgazar que a mantener una buena salud.
Los factores que predisponen y los sociales interactúan entre si determinando una serie de cambios en la personalidad y conducta que, en la pubertad y bajo el influjo de los factores precipitantes, conducen al deseo de adelgazar mediante la realización de dietas y/o ejercicio físico exagerado, lo que en efecto produce una pérdida de peso progresiva. La desnutrición resultante provoca trastornos mentales que refuerzan el deseo de seguir adelgazando, instaurándose de esta manera un terrible círculo vicioso psíquico del que es muy difícil escapar.
CAUSAS DE LA BULIMIA
A pesar de que no están claras se cree que intervienen tres tipos de factores:
* Factores que predisponen
individuales:sobrepeso, perfeccionismo, problemas para ser autónomo, baja autoestima,...
genéticos:los precedentes familiares aumentan el riesgo de padecer el y trastorno
socioculturales:ideales de delgadez, prejuicios contra loa obesidad, ciertas profesiones y deportes, malos hábitos alimentarios, preocupación excesiva de los padres por la figura, mala resolución de conflictos,...
* Factores que precipitan
Cambios físico y síquicos de la pubertad, dietas, mala valoración del cuerpo, insatisfacción personal, trastornos emocionales,...
* Factores que la mantienen
Ciclo atracción-purgas, reaparición de la ansiedad, abuso de sustancias, autolesiones,...
CAUSAS DE LA OBESIDAD
En principio, como causas más directas están un consumo excesivo de nutrientes y un descenso en el gasto energético.
Las causas de la obesidad hasta el día de hoy no han sido del todo comprendidas, pero se sabe que existen muchos factores causantes de esta grave enfermedad, unos que parecen ser muy sencillos y otros bastante complicados.
Por resumir un poco podemos agruparlos en:
* Factores genéticos y ambientales
causas hormonales, dietas, alteraciones genéticas y la herencia.
* Factores familiares y socioculturales
el modelaje (aprendizaje a través de la observación); el alimento utilizado como reforzador (premio o castigo); valores y normas transmitidas a lo largo de generaciones familiares, falsas creencias, nivel sociocultural; hábitos de ocio (play + ordenador + tele + falta de ejercicio)
* Factores psicológicos
influyen en la generación y regulación de la conducta alimenta; la ansiedad, la baja autoestima y el rechazo son factores que contribuyen a la aparición y mantenimiento de la obesidad en los adolescentes
sobre nuestro trabajo grupal: los Trastornos alimenticios..!!

Los trastornos alimenticios se han convertido en una expresión sintomática de la época. Surgen como consecuencia del modo de vida, de los modelos estéticos predominantes, de problemas psicológicos o de autoestima. Hay una variedad de trastornos alimenticios que muestran su origen de maneras muy diversas. Tratar estos trastornos es de vital importancia para la salud física y mental de toda persona que los padece.
¿Qué es un trastorno alimenticio?
Se denomina trastornos alimenticios o alimentarios se refiere a aquellos trastornos psicológicos que derivan en anomalías graves en el comportamiento de la ingesta de alimento, es decir que la explicación de estos trastornos se encuentra en una alteración psicológica.
Se entiende, al pensarlo así, que el síntoma externo podría ser una alteración de la conducta alimenticia (dietas prolongadas, pérdida de peso...) pero el origen de estos trastornos se tendría que explicar a partir de una alteración psicológica en insatisfacción personal, miedo a madurar, elevados índices de autoexigencia, ideas distorsionadas sobre el peso o la comida etc.
Tipos de trastornos alimenticios
Anorexia nerviosa
Es el trastorno alimenticio más común entre mujeres, sobretodo en edad adolescente. El síntoma mas común que caracteriza este trastorno es la percepción alterada de la figura corporal. La consecuencia directa de esta distorsión es la suspensión de la ingesta de alimento alterándose los límites de peso en relación a la estatura y generando un deterioro grave de las condiciones físicas y mentales
Bulimia nerviosa
Se caracterizan por episodios frecuentes de voracidad seguidos por conductas compensatorias dañinas, como el vomito provocado, el abuso de fármacos, laxantes y diuréticos o cualquier medicamento con efectos similares, el ayuno o el ejercicio, como en la anorexia nerviosa también en la bulimia existe una alteración de la percepción.
Diabulimia
Este nuevo trastorno alimenticio afecta a aquellas personas que padecen de diabetes de tipo 1. Uno de los síntomas de esta enfermedad diabetes de este tipo es la perdida de peso que normalmente se compensa mediante la aplicación de inyecciones de insulina. La diabulimia es el salteado de la aplicación de la dosis de insulina con el fin de perder peso.
Vigorexia: obsesión y ejercicio
Adicción al ejercicio o vigorexia es un trastorno en el cual las personas realizan prácticas deportivas en forma continua. No es un trastorno alimenticio pero se lo asocia a ellos como una sintomatología. Las personas que padecen de esta adicción comparten algunos rasgos que presenta quien sufre de anorexia: baja autoestima, dificultades para integrarse en sus actividades sociales habituales, son introvertidos y rechazan o les cuesta aceptar su imagen corporal
El comienzo de los trastornos alimenticios: los síntomas
Los comienzos de la anorexia nerviosa presentan situaciones donde la persona afectada se niega firmemente a mantener su peso corporal y demuestra además un pánico a ganar peso aún estando por debajo del peso normal. Esto va a acompañado de la descripción distorsionada de su propia figura corporal y, en el caso de las mujeres, comienzas a ausentarse de tres a cinco ciclos de menstruación.
Los comienzos de la bulimia muestran alta frecuencia de grandes ingestas (o atracones) de comida por periodos prolongados (mayores a los 90 minutos) falta de control sobre la decisión de detener la ingesta. El siguiente síntoma es llevar a cabo una acción nociva que contrarreste la ingesta: vómitos auto producidos, uso de medicamentos, laxantes, diuréticos, consumo descontrolado de vaselina liquida.
Tratamientos para los trastornos de la alimentación
Es importante comprender que los trastornos de la alimentación son una enfermedad. Es común y esperable que el enfermo no intente modificar la situación. No es una falta de voluntad sino un síntoma de la enfermedad. La familia en estos casos debe ser la encargada de la consulta especializada de forma urgente.
Los trastornos alimenticios pueden ser exitosamente tratados y puede restaurarse un peso saludable. Es importante el diagnostico temprano para obtener una éxito total en el tratamiento. Los trastornos alimenticios no son afecciones simples, debido a su complejidad demandan tratamientos largos y adecuados a cada situación, pero siempre deberá estar presente el trabajo interdisciplinario de los profesionales médicos. Un buen tratamiento contara con la conjunción de: cuidado y revisión médicos, intervenciones psicosociales, asesoría nutricional y, cuando sea adecuado, control de medicamentos.
Práctica 8, lunes dia 9/11/09

En esta práctica hemos aprendido ha hacer un vídeo,
para ello,
nos hemos registrado en animoto una herramienta de internet que permite
crear vídeos de 30 segundos gratuitamente.
hemos elegido tres imágenes relacionas para elaboras el vídeo
y después le hemos añadido el texto correspondiente y la musica que hemos creído
apropiada cada uno de nosotros para nuestro vídeo.
ha sido una práctica interesante ya que hemos
aprendido una forma divertida y fácil de crear vídeos.
este es el enlace de mi vídeo creado en animoto:
http://animoto.com/play/dSscrm5vMFazRCazXkK0tQ
domingo, 8 de noviembre de 2009
Práctica 7: licencias creative commons
foto: licencia de copiar, distribuir y comunicar públicamente la obra.
Fuente: http://www.flickr.com/photos/bluenoise/119900915/

foto: licencia de copiar, distribuir y comunicar públicamente la obra.
documento:Tipos de trastornos alimenticios bajo licencia.
Fuente: http://pe.globedia.com/tipo-trastorno-alimenticio
Anorexia
Un trastorno psicosomático que se caracteriza por la ansiedad generada por la idea de estar gordo y la búsqueda constante de la delgadez, que es sobre lo que gira la vida de los afectados.
Bulimia
Es la existencia de “atracones” (ingesta voraz de alimentos) con el posterior sentimiento de culpa por lo consumido. A diferencia de los anoréxicos, el peso del afectado puede ser aparentemente normal.
Bulimia purgante
La persona con este trastorno se induce el vómito o hace uso de laxantes, diuréticos o enemas, purgantes o medicinas similares para aumentar la eliminación del contenido intestinal.
Bulimia no purgante
Se presenta con otros comportamientos, como ayunar o realizar ejercicio excesivo en vez de usar purgantes o medicinas para reducir la absorción calórica de cantidades excesivas de alimentos por parte del cuerpo.
Ortorexia
Es la obsesión patológica por la comida biológicamente pura. Las personas sufren una preocupación excesiva por la comida sana. Es un comportamiento obsesivo-compulsivo por saber qué se va a comer.
Vigorexia
Asocia la belleza con el aumento de masa muscular. La mayor parte del día los afectados se dedican a realizar ejercicios físicos y seguir una dieta rica en alimentos proteínicos para aumentar la musculatura.
EL DATO
Riesgo latente
Sin tratamiento estos trastornos pueden ser fatales. Las anoréxicas y las bulímicas eliminan sodio y potasio durante el vómito y son propensas a un paro cardíaco.
vídeo: licencia de copiar, distribuir y comunicar públicamente la obra.
Fuente: http://www.youtube.com/watch?v=GaEmtfYsS0Y
Fuente: http://www.flickr.com/photos/bluenoise/119900915/

foto: licencia de copiar, distribuir y comunicar públicamente la obra.
documento:Tipos de trastornos alimenticios bajo licencia.
Fuente: http://pe.globedia.com/tipo-trastorno-alimenticio
Anorexia
Un trastorno psicosomático que se caracteriza por la ansiedad generada por la idea de estar gordo y la búsqueda constante de la delgadez, que es sobre lo que gira la vida de los afectados.
Bulimia
Es la existencia de “atracones” (ingesta voraz de alimentos) con el posterior sentimiento de culpa por lo consumido. A diferencia de los anoréxicos, el peso del afectado puede ser aparentemente normal.
Bulimia purgante
La persona con este trastorno se induce el vómito o hace uso de laxantes, diuréticos o enemas, purgantes o medicinas similares para aumentar la eliminación del contenido intestinal.
Bulimia no purgante
Se presenta con otros comportamientos, como ayunar o realizar ejercicio excesivo en vez de usar purgantes o medicinas para reducir la absorción calórica de cantidades excesivas de alimentos por parte del cuerpo.
Ortorexia
Es la obsesión patológica por la comida biológicamente pura. Las personas sufren una preocupación excesiva por la comida sana. Es un comportamiento obsesivo-compulsivo por saber qué se va a comer.
Vigorexia
Asocia la belleza con el aumento de masa muscular. La mayor parte del día los afectados se dedican a realizar ejercicios físicos y seguir una dieta rica en alimentos proteínicos para aumentar la musculatura.
EL DATO
Riesgo latente
Sin tratamiento estos trastornos pueden ser fatales. Las anoréxicas y las bulímicas eliminan sodio y potasio durante el vómito y son propensas a un paro cardíaco.
vídeo: licencia de copiar, distribuir y comunicar públicamente la obra.
Fuente: http://www.youtube.com/watch?v=GaEmtfYsS0Y
viernes, 6 de noviembre de 2009
práctica 6: sindicación de contenidos (RSS)

en esta práctica nos hemos registrado en google reader, hemos actualizado nuestro perfil y hemos creado dos carpetas publicas para añadir suscripciones de RSS interesantes para la educación social.
en la segunda carpeta hemos añadido estas suscripciones RSS del blog de nuestro grupo.
Carpeta 1, con RSS de interés para la educación social:
www.google.es/reader/shared/user/15333126997657193612/label/RSS%20de%20interés%20para%20la%20educación%20social?hl=es
Carpeta 2, con RSS de interés para mi grupo:
www.google.es/reader/shared/user/15333126997657193612/label/RSS%20de%20interés%20para%20mi%20grupo?hl=es
miércoles, 4 de noviembre de 2009
práctica 5: marcadores sociales

Para la realización de esta práctica no hemos registrado en Míster Wong, después hemos editado nuestro perfil, invitado a nuestros amigos a compartir nuestros enlaces y creado un grupo para nuestro trabajo sobre los trastornos alimenticios.
Después hemos buscado y añadido 6 enlaces interesantes sobre el grado de educación social los cuales hemos añadido a nuestro grupo.
LA DIRECCIÓN DE MI MÍSTER WONG ES:
http://www.mister-wong.es/user/Rafacepas/?profile
LA DIRECCIÓN DEL MÍSTER WONG GRUPAL ES:
http://www.mister-wong.es/groups/trastornos+alimenticios/
lunes, 2 de noviembre de 2009
práctica 3 y 4: redes sociales en internet

En la práctica 3 hemos realizado una red social en la cual hemos actualizado nuestro perfil, añadido a nuestros compañeros a nuestra red social y comentado en nuestro tablón.
En la práctica 4 hemos realizado una red social grupal en nuestro caso sobre los trastornos alimenticios y nos hemos añadido a ella como amigos para comentar y subir información de nuestro proyecto de la asignatura.
la dirección de mi red social es:
http://esytic09101.ning.com/profile/RafaelCepasQuinonero
la dirección de la red social grupal es:
http://esytic09101.ning.com/group/enelmundoacadarato
práctica 2: Wikis

En esta práctica hemos realizado una wiki la cual hemos editado para añadir nuestro nombre y apellidos , nuestra dirección de correo y la dirección de nuestro blog.
la dirreción de la wiki es:
http//esytic09101.pbworks.com
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